ENSALADAS IVA INCLUIDO
Cuinar-te 11,00 €
(mix de lechugas con bacon salteado
con,módena, soja y azúcar moreno
con parmesano, salsa César, tomates
secos y crujientes de cebolla)
Tomate con guacamole wasabi y
texturas de atún 12,00 €
De queso de cabra a la plancha con
confitura de tomate y mix de lechugas. 10,50 €
——————————————-
PEQUEÑOS BOCADOS
Croquetas caseras:
– cheddar y espinacas (mínimo 2 ud.) 2,20 €/ud
– jamón ibérico (mínimo 2 ud.) 2,20 €/ud
– rabo de toro (mínimo 2 ud.) 1,50 €/ud
– bogavante (mínimo 2 ud.) 2,00 €/ud
Cucurucho de hojaldre
– de guacamole y salmón
ahumado (mínimo 2 ud.) 3,00 €/ud
– de gorgonzola, pasas y
nueces (minimo 2 ud.) 3,00 €/ud
Flor d alcachofa confitada (mín 2 ud.) 3,00 €/ud
con salsa mery y polvo de jamón
Mini Sándwich de Pastrami
al estilo americano cebolla
caramelizada pepinillos y mostaza 6,00 €/ud
Tosta de anchoa del (mínimo 2 ud.) 2,20 €/ud
Cantábrico con tomate rallado
Tosta de Roast Beef (mínimo 2 ud.) 4,00 €/ud
con salsa de pepinillos agridulces y cogollo
Sardina ahumada (mínimo 2 ud.) 3,30 €/ud
con mantequilla y cebolla morada
——————————————
TAPAS Y ENTRANTES
Queso de oveja viejo en aceite 7,50 €
Humus de tomates secos 8,00 €
Coca de cebolla (pan indio) con panceta, 6,50 €
pimiento y ajo (20 minutos de espera)
Bocaditos de bacalao con alioli dulce 12,00 €
Causa limeña con merluza, mayonesa 8,50 €
de wasabi, daditos de tomate, salsa
japonesa, y quicos
Ensaladilla rusa 7,50 €
Gambas al ajillo a la mallorquina 11,50 €
Patatas a lo pobre con huevos y jamón 9,00 €
Patatas bravas 6,50 €
Piadina de jamón york, mozzarella y 7,00 €
champiñón
Boquerones en vinagre 7,50 €
Tulipas de pollo
y mayonesa hoisin ligeramente picante (6 ud.) 8,50 €
——————————————
PRINCIPALES
Brocheta de pollo con salsa de mostaza 11,50 €
y miel
Carrilleras al Pedro Ximénez 13,50 €
Entrecot 17,00 €
Hambur-arte de ternera (sólo cenas) 11.00 €
con cheddar cebolla morada,
tomate, lechugas y barbacoa
Hamburguesa vegetal de (sólo cenas) 10,50 €
Falafel con pisto, cebolla caramelizada y yogurt
——————————————
POSTRES
Socarrat (crema helada de lima socarrada 5,00 €
con azúcar moreno
Tarta de queso cremoso y mascarpone 5,50 €
al horno con confitura de cerezas
Brownie de almendra y cobertura con 6,00 €
helado de vainilla
Tiramisú 4,00 €
Panacota con crocanti y toffe 3,50 €
Helado 4,00 €
——————————————
VINOS
TINTOS
RIBERA DEL DUERO
Protos (Roble) (Tempranillo) 17,00 €
Corpes (Roble) (Tinta Fina) 14,00 €
Copa de vino 3,00 €
BIERZO
Cuatro pasos (Mencia) 14,00 €
VALENCIA
Venta del Puerto N°12 18,00 €
Maniluna (Tempranillo Bobal) 13,00 €
RIOJA
Ramón Bilbao 17,00 €
Cardenos (Crianza) (Tempranillo y 13,00 €
Graciano
Copa de vino 3,00 €
V.T. CASTILLA
Camina (Cabernet) 10,00 €
Copa de vino 2,50 €
UTIEL-REQUENA
Fuenteseca (Bobal-Cabernet) 13,00 €
BLANCOS
RUEDA
Finca Montepedroso (Verdejo) 13,00 €
Descomunal (Verdejo) 12,00 €
RIAS BAIXAS 17,00 €
Martin Codax (Albariño)
MONTERREI (Galicia) 12,00 €
Mara (Godello)
LA MANCHA
Camina (Chadornnay-Viura) 10,00 €
Camina (Verdejo) 10,00 €
Copa de vino 2,50 €
ROSADO
Cardenos (Garnacha y Tempranillo) 11,00 €
CAVA
Vega Medien (Brut Nature) 12,00 €
Sangría 1 Litro 12,00 €
Vermut Casero 2,75 €